Pfannkuchenturm mit Beeren
- Alter: 2–3 Jahre (Kleine Köche)
- Konsistenz: Fingerfood
- Vorbereitung: 6 Min.
- Garzeit: 12 Min.
- Ergibt: 10 kleine Pfannkuchen
Zutaten
- 120 g Weizenmehl
- 1 Ei
- 200 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Butter
- eine Handvoll Beeren, geviertelt
- 2 EL Naturjoghurt
Enthält: Weizen, Ei, Milch
Zubereitung
- Das Kind verquirlt Mehl, Ei, Milch und Backpulver zu einem Teig.
- Kleine Pfannkuchen in der Butter je Seite 2 Minuten braten, bis sie durchgestockt sind.
- Mit Joghurt und Beeren zwischen den Lagen stapeln.
Sicherheit: Durchgegart. Ganze Weintrauben, Kirschtomaten und Heidelbeeren bis mindestens vier Jahre längs vierteln.
Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage, Gefrierfach 1 Monat.
Tipp: Aufgaben für kleine Hände: Verquirlen. Ein Turm, den man an einem Sonntag gemeinsam baut.
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