Babyrezepte nach Alter

Hummus mit gerösteter Karotte

Hummus mit gerösteter Karotte

Zutaten

  • 2 Karotten
  • 400 g Kichererbsen aus der Dose, abgespült
  • 1 EL Tahini
  • 1 Spritzer Zitrone
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel

Enthält: Sesam

Zubereitung

  1. Die Karotten in etwas Öl bei 200 °C 25 Minuten weich rösten.
  2. Das Kind drückt den Mixerknopf: Karotten, Kichererbsen, Tahini, Zitrone, Öl, Kreuzkümmel und ein Schuss Wasser, bis alles glatt ist.
  3. Mit Brot, Pita oder weichem Gemüse servieren.
Sicherheit: Glatt gemixt; ganze Kichererbsen sind noch ein rundes Lebensmittel.
Aufbewahrung: Kühlschrank 4 Tage.
Tipp: Aufgaben für kleine Hände: der Mixerknopf, mit Ihnen. Oranger Hummus, ohne Salz, und Sesam bleibt in der Woche.

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