Gebratener Eierreis, gemeinsam gemacht
- Alter: 2–3 Jahre (Kleine Köche)
- Konsistenz: Familienessen
- Vorbereitung: 6 Min.
- Garzeit: 10 Min.
- Ergibt: 2 Erwachsene und 2 Kinder
Zutaten
- 200 g gekochter Reis, abgekühlt
- 2 Eier
- eine Handvoll Erbsen und Karottenwürfel
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 TL salzarme Sojasoße
Enthält: Ei, Soja
Zubereitung
- Das Kind schlägt die Eier auf und verquirlt sie (mit Hilfe). Im Öl stocken lassen und beiseitestellen.
- Reis und Gemüse 4 Minuten braten; das Ei zurückgeben und die Frühlingszwiebel dazugeben.
- Soja für die Erwachsenen am Tisch.
Sicherheit: Gekochten Reis rasch abkühlen und innerhalb eines Tages essen. Die Portionen der Erwachsenen am Tisch salzen, nicht im Topf.
Aufbewahrung: Am Tag der Zubereitung essen.
Tipp: Aufgaben für kleine Hände: Eier aufschlagen und verquirlen. Schale in der Schüssel gehört zum Lernen.
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