Hähnchenbällchen-Suppe
- Alter: 2–3 Jahre (Kleine Köche)
- Konsistenz: Familienessen
- Vorbereitung: 12 Min.
- Garzeit: 20 Min.
- Ergibt: 2 Erwachsene und 2 Kinder
Zutaten
- 300 g Hähnchenhack aus Keule
- 4 EL Semmelbrösel
- 1 Ei
- 800 ml ungesalzene Brühe
- 2 Karotten, gewürfelt
- eine Handvoll Spinat
- 60 g winzige Nudeln
Enthält: Weizen, Ei
Zubereitung
- Das Kind mischt Hack, Brösel und Ei und rollt kleine Kugeln; etwas flach drücken.
- Die Karotten in der Brühe 8 Minuten köcheln; Bällchen und Nudeln dazugeben und 10 Minuten garen, bis sie durch sind. Den Spinat einrühren, bis er zusammenfällt.
- Lauwarm servieren; die der Erwachsenen salzen.
Sicherheit: Bällchen für das Kind flach gedrückt und halbiert. Ganz durchgegart, nichts mehr rosa. Lauwarm servieren.
Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage.
Tipp: Aufgaben für kleine Hände: Bällchen rollen. Eine Suppe für den Tag nach einer Erkältung.
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