Soupe aux boulettes de poulet
- Âge: 2–3 ans (Petit cuisinier)
- Texture: Repas de famille
- Préparation: 12 min
- Cuisson: 20 min
- Quantité: 2 adultes et 2 enfants
Ingrédients
- 300 g haut de cuisse de poulet haché
- 4 c. à s. chapelure
- 1 œuf
- 800 ml bouillon sans sel
- 2 carottes, en dés
- une poignée épinards
- 60 g minuscules pâtes
Contient: Blé, Œuf
Étapes
- L'enfant mélange la viande, la chapelure et l'œuf et roule de petites boules ; aplatissez-les un peu.
- Faites mijoter les carottes dans le bouillon 8 minutes ; ajoutez les boulettes et les pâtes et cuisez 10 minutes jusqu'à cuisson complète. Faites tomber les épinards dedans.
- Servez tiède ; salez la part des adultes.
Sécurité: Boulettes aplaties et coupées en deux pour l'enfant. Bien cuit à cœur, sans aucune trace rosée. Servez tiède.
Conservation: Réfrigérateur 2 jours.
Astuce: Les petites mains : rouler des boulettes. Une soupe pour le lendemain d'un rhume.
Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé
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