Homus de cenoura assada
- Idade: 2–3 anos (Pequeno cozinheiro)
- Textura: Amassado
- Preparo: 6 min
- Cozimento: 25 min
- Rende: 1 tigela
Ingredientes
- 2 cenouras
- 400 g grão-de-bico cozido, escorrido
- 1 colher (sopa) tahine
- algumas gotas limão
- 2 colheres (sopa) azeite
- 1/2 colher (chá) cominho em pó
Contém: Gergelim
Modo de preparo
- Asse as cenouras com um pouco de azeite a 200 °C por 25 minutos até amaciarem.
- A criança aperta o botão do liquidificador: cenoura, grão-de-bico, tahine, limão, azeite, cominho e um pouco de água até ficar liso.
- Sirva com pão, pita ou legumes macios.
Segurança: Batido liso; grão-de-bico inteiro ainda é um alimento redondo.
Conservação: Geladeira 4 dias.
Dica: Tarefas para mãos pequenas: o botão do liquidificador, com você. Homus laranja, sem sal, e o gergelim mantido na semana.
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