Tostada de boniato
- Edad: 10–12 meses (Come solo)
- Textura: Para comer con la mano
- Preparación: 3 min
- Cocción: 15 min
- Rinde: 1–2 raciones
Ingredientes
- 1 boniato
- 1 cda aguacate aplastado o crema de frutos secos, diluida
Contiene: Ninguno de los alérgenos habituales
Preparación paso a paso
- Corta el boniato a lo largo en láminas de 1 cm.
- Tuéstalas en la tostadora al máximo, dos o tres rondas, hasta que estén blandas por dentro, u hornea a 200 °C 20 minutos.
- Deja enfriar, unta una capa fina y corta en bastones.
Seguridad: Blanda por dentro: comprueba con un tenedor. Sienta siempre a tu bebé erguido y quédate con él mientras come.
Conservación: Las láminas aguantan 2 días en la nevera.
Consejo: Una tostada sin pan. Un poco rara de hacer, popular de comer.
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