Bocaditos de coliflor y queso
- Edad: 10–12 meses (Come solo)
- Textura: Para comer con la mano
- Preparación: 8 min
- Cocción: 15 min
- Rinde: 10 bocaditos
Ingredientes
- 6 ramitos coliflor
- 1 huevo
- 3 cdas cheddar suave rallado
- 3 cdas pan rallado
Contiene: Huevo, Leche, Trigo
Preparación paso a paso
- Cuece la coliflor al vapor hasta que esté blanda, pícala fina y escurre el agua.
- Mezcla con el huevo, el queso y el pan rallado. Forma discos pequeños y planos en una bandeja forrada.
- Hornea a 190 °C 15 minutos hasta que estén dorados. Deja enfriar.
Seguridad: Deja enfriar del todo antes de dárselo: el interior se mantiene caliente mucho más tiempo que el exterior.
Conservación: Nevera 2 días, congelador 1 mes.
Consejo: El hermano pálido de los bocaditos de brócoli. Congela planos y luego en bolsa.
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