Bocconcini di cavolfiore e formaggio

Età: 10–12 mesi (Mangia da solo)
Consistenza: Da mangiare con le mani
Preparazione: 8 min
Cottura: 15 min
Dosi: 10 bocconcini

Ingredienti

6 cimette cavolfiore
1 uovo
3 cucchiai formaggio dolce grattugiato
3 cucchiai pangrattato

Contiene: Uovo, Latte, Grano

Procedimento

Cuoci il cavolfiore al vapore finché è morbido, tritalo fine e strizza via l'acqua.
Mescola con l'uovo, il formaggio e il pangrattato. Forma dischetti piccoli su una teglia foderata.
Cuoci a 190 °C per 15 minuti finché sono dorati. Lascia raffreddare.

Sicurezza: Lascia raffreddare del tutto prima di darlo: l'interno resta caldo molto più a lungo dell'esterno.

Conservazione: Frigo 2 giorni, freezer 1 mese.

Consiglio: Il fratello più chiaro dei bocconcini di broccoli. Congela piatti, poi metti in un sacchetto.

Una ricetta alla volta, quella giusta per l'età del tuo bambino

L'app gratuita Baby Food Recipe Flashcards capisce la fase del bambino dalla data di nascita e mostra una scheda alla volta. Salvala o chiedine un'altra.

Scarica su App Store Disponibile su Google Play

Altre ricette per 10–12 mesi

70 ricette · Mangia da solo (10–12 mesi)