Schiacciata di papaya

Età: 6–8 mesi (Primi assaggi)
Consistenza: Schiacciato
Preparazione: 3 min
Cottura: 0 min
Dosi: 1 porzione

Ingredienti

1 fetta papaya matura

Contiene: Nessuno degli allergeni comuni

Procedimento

Togli i semi e stacca la polpa dalla buccia.
Schiaccia con una forchetta: la papaya matura è morbida come il burro.
Servi a temperatura ambiente.

Sicurezza: Solo matura. Niente sale e niente zucchero. I reni di un bambino non reggono il sale aggiunto, e qui nulla ne ha bisogno.

Conservazione: Servi subito.

Consiglio: Uno dei frutti più morbidi che esistano, e primo frutto in gran parte del mondo. Matura vuol dire buccia arancione che cede al pollice.

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