شوربة خضار بالحروف

المكونات

• 1 بصلة
• 2 جزرة
• 1 كوسا
• 400 غ طماطم معلبة بلا ملح مضاف
• 800 مل مرق بلا ملح
• 60 غ معكرونة حروف
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

يحتوي على: القمح

الطريقة

1. قطّعي الخضار وذبّليها في الزيت؛ أضيفي الطماطم والمرق واطهيها 20 دقيقة.
2. أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تطرى.
3. قدّميها فاترة؛ أضيفي الملح لأوعية الكبار.