Minestra di verdure con le lettere
- Età: 18–24 mesi (Pasti da piccoli)
- Consistenza: Pasto di famiglia
- Preparazione: 8 min
- Cottura: 30 min
- Dosi: 2 adulti e 2 bambini
Ingredienti
- 1 cipolla
- 2 carote
- 1 zucchina
- 400 g pomodori pelati in scatola, senza sale
- 800 ml brodo senza sale
- 60 g pastina a lettere
- 1 cucchiaio olio d'oliva
Contiene: Grano
Procedimento
- Taglia le verdure e falle appassire nell'olio; aggiungi i pomodori e il brodo e cuoci 20 minuti.
- Aggiungi la pastina e cuoci finché è morbida.
- Servi tiepida; sala le ciotole degli adulti.
Sicurezza: Servi tiepida. Servi prima la porzione del bambino, poi sala il resto per gli adulti. Sotto i tre anni il limite giornaliero è di circa 2 g di sale in totale.
Conservazione: Frigo 3 giorni, freezer 2 mesi.
Consiglio: Lettere nella minestra e un cucchiaio per pescarle. La minestra come gioco.
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