Nuggets di ceci
- Età: 18–24 mesi (Pasti da piccoli)
- Consistenza: Da mangiare con le mani
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 18 min
- Dosi: 14 nuggets
Ingredienti
- 400 g ceci in scatola, sciacquati
- 4 cucchiai pangrattato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino paprika dolce
- 2 cucchiai formaggio grattugiato
- 1 cucchiaio olio d'oliva
Contiene: Grano, Uovo, Latte
Procedimento
- Frulla i ceci in una pasta grossolana; mescola con il pangrattato, l'uovo, la paprika e il formaggio.
- Forma nuggets piccoli, spennella con l'olio e cuoci a 200 °C per 18 minuti, girando una volta.
- Lascia raffreddare.
Sicurezza: Lascia raffreddare del tutto prima di darlo: l'interno resta caldo molto più a lungo dell'esterno.
Conservazione: Frigo 2 giorni, freezer 1 mese.
Consiglio: Nuggets senza pollo e con molte proteine. Servi con una salsa di pomodoro.
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