Babyrezepte nach Alter

Kichererbsen-Nuggets

Kichererbsen-Nuggets

Zutaten

  • 400 g Kichererbsen aus der Dose, abgespült
  • 4 EL Semmelbrösel
  • 1 Ei
  • 1 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 2 EL geriebener Käse
  • 1 EL Olivenöl

Enthält: Weizen, Ei, Milch

Zubereitung

  1. Die Kichererbsen zu einer groben Paste mixen; mit Bröseln, Ei, Paprika und Käse mischen.
  2. Kleine Nuggets formen, mit Öl bestreichen und bei 200 °C 18 Minuten backen, einmal wenden.
  3. Abkühlen lassen.
Sicherheit: Vor dem Anreichen vollständig abkühlen lassen – innen bleibt es viel länger heiß als außen.
Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage, Gefrierfach 1 Monat.
Tipp: Nuggets ohne Hähnchen und mit viel Eiweiß. Mit einem Tomatendip servieren.

Ein Rezept nach dem anderen – passend zum Alter deines Babys

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