Nuggets de grão-de-bico
- Idade: 18–24 meses (Refeições de pequeno)
- Textura: Para comer com a mão
- Preparo: 10 min
- Cozimento: 18 min
- Rende: 14 nuggets
Ingredientes
- 400 g grão-de-bico cozido, escorrido
- 4 colheres (sopa) farinha de rosca
- 1 ovo
- 1 colher (chá) páprica doce
- 2 colheres (sopa) queijo ralado
- 1 colher (sopa) azeite
Contém: Trigo, Ovo, Leite
Modo de preparo
- Bata o grão-de-bico até virar uma pasta grosseira; misture com a farinha de rosca, o ovo, a páprica e o queijo.
- Molde nuggets pequenos, pincele com azeite e asse a 200 °C por 18 minutos, virando uma vez.
- Deixe esfriar.
Segurança: Deixe esfriar por completo antes de oferecer: o interior fica quente por muito mais tempo do que o exterior.
Conservação: Geladeira 2 dias, freezer 1 mês.
Dica: Nuggets sem frango e com muita proteína. Sirva com molho de tomate para mergulhar.
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