Gebackene Hafer-Apfel-Riegel

Alter: 8–10 Monate (Neue Konsistenzen)
Konsistenz: Fingerfood
Vorbereitung: 5 Min.
Garzeit: 18 Min.
Ergibt: 8 Riegel

Zutaten

6 EL zarte Haferflocken
4 EL Apfelbrei
1 Ei
1 Prise Zimt

Enthält: Weizen, Ei

Zubereitung

Ofen auf 180 °C vorheizen und eine kleine Form auslegen.
Alles zu einem dicken Teig verrühren und etwa 1,5 cm dick in die Form drücken.
18 Minuten backen, bis es fest ist. Vollständig abkühlen lassen, dann in Riegel schneiden.

Sicherheit: Vollständig abkühlen lassen; prüfen, dass sich ein Riegel biegt statt bricht.

Aufbewahrung: Luftdichte Dose 2 Tage, Gefrierfach 1 Monat.

Tipp: Ein Frühstück zum Festhalten, und eines, das man sonntags für die Woche machen kann.

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