Babyrezepte nach Alter

Arme-Ritter-Stifte

Arme-Ritter-Stifte

Zutaten

  • 1 Scheibe Vollkornbrot
  • 1 Ei
  • 1 EL Milch
  • 1 TL ungesalzene Butter

Enthält: Ei, Weizen, Milch

Zubereitung

  1. Das Ei mit der Milch verquirlen. Das Brot darin je Seite eine Minute einweichen.
  2. In der Butter bei mittlerer bis kleiner Hitze je Seite 2–3 Minuten braten, bis es goldbraun und das Ei gestockt ist.
  3. Abkühlen lassen und in Stifte schneiden.
Sicherheit: Ei ganz durchgegart; keine nasse Mitte im Brot.
Aufbewahrung: Frisch servieren.
Tipp: Arme Ritter ohne Zucker – Brot, Ei und Milch. Ein Frühstück, das zugleich Ei-Übung ist.

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