Gebackene Polentastifte

Alter: 8–10 Monate (Neue Konsistenzen)
Konsistenz: Fingerfood
Vorbereitung: 10 Min.
Garzeit: 25 Min.
Ergibt: 10 Stifte

Zutaten

4 EL feine Polenta
250 ml Wasser
1 EL Parmesan, gerieben
1 TL Olivenöl

Enthält: Milch

Zubereitung

Die Polenta im Wasser 8 Minuten unter Rühren dick kochen. Den Parmesan einrühren.
1,5 cm dick auf ein mit Papier ausgelegtes Blech streichen und 30 Minuten fest werden lassen.
In Stifte schneiden, mit Öl bestreichen und bei 200 °C 15 Minuten backen, bis sie außen fest und innen weich sind. Abkühlen lassen.

Sicherheit: Vollständig abkühlen lassen; innen bleibt es heiß. Setzen Sie Ihr Baby immer aufrecht hin und bleiben Sie beim Essen dabei.

Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage; aufwärmen oder kalt servieren.

Tipp: Polentastifte sind für ein Baby, was Pommes sind: etwas zum Festhalten, das im Mund zergeht.

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