Babyrezepte nach Alter

Tomaten-Rührei

Tomaten-Rührei

Zutaten

  • 1 Ei
  • 1 reife Tomate, gehäutet und gehackt
  • 1 TL Pflanzenöl

Enthält: Ei

Zubereitung

  1. Die Tomate im Öl 3 Minuten dünsten, bis sie zerfällt.
  2. Das verquirlte Ei dazugießen und bei kleiner Hitze rühren, bis es ganz gestockt ist.
  3. Lauwarm abkühlen lassen.
Sicherheit: Ei ganz gestockt. Tomate gehäutet; die Haut löst sich nicht auf.
Aufbewahrung: Frisch servieren.
Tipp: Ein chinesischer Hausklassiker in Babyform – Tomate und Ei, sonst nichts. Die Tomate häuten, indem man sie 30 Sekunden in kochendes Wasser legt.

Ein Rezept nach dem anderen – passend zum Alter deines Babys

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