Babyrezepte nach Alter

Schellfisch-Lauch-Stampf

Schellfisch-Lauch-Stampf

Zutaten

  • 60 g Schellfischfilet ohne Haut
  • 1/2 Lauch, in Ringen
  • 1 kleine Kartoffel
  • 1 TL ungesalzene Butter
  • 1 EL Milch

Enthält: Fisch, Milch

Zubereitung

  1. Den Lauch in der Butter 5 Minuten weich dünsten. Die gewürfelte Kartoffel und 100 ml Wasser dazugeben; 12 Minuten köcheln.
  2. Den Schellfisch für die letzten 6 Minuten dazugeben, bis er zerfällt. Zweimal auf Gräten prüfen.
  3. Mit der Milch zerdrücken, Stückchen lassen. Lauwarm abkühlen lassen.
Sicherheit: Gräten mit den Fingern suchen, nicht mit den Augen – und zwar zweimal.
Aufbewahrung: Kühlschrank 1 Tag.
Tipp: Frischer Schellfisch, nicht geräucherter – geräuchert ist für ein Baby viel zu salzig.

Ein Rezept nach dem anderen – passend zum Alter deines Babys

Die kostenlose App „Baby Food Recipe Flashcards“ erkennt am Geburtstag die Altersstufe und zeigt immer eine Rezeptkarte. Speichern oder eine andere holen.

Im App Store ladenBei Google Play laden

Weitere Rezepte für 8–10 Monate

70 Rezepte · Neue Konsistenzen (8–10 Monate)