焼きポレンタのスティック
- 月齢: 8〜10か月 (新しい固さ)
- 形状: 手づかみ食べ
- 下ごしらえ: 10分
- 加熱: 25分
- 分量: 10本
材料
- 大さじ4 細かいポレンタ粉
- 250ml 水
- 大さじ1 パルメザンチーズ（すりおろし）
- 小さじ1 オリーブオイル
含まれるもの: 乳
作り方
- ポレンタ粉を水でかき混ぜながらとろりとするまで8分煮ます。パルメザンを混ぜます。
- 紙を敷いた天板に1.5cmの厚さに広げ、30分置いて固めます。
- スティックに切り、オイルを塗って200℃で15分、外は固く中は柔らかく焼きます。冷まします。
安全のために: 完全に冷ましてください。中は熱いままです。赤ちゃんは必ず座らせた姿勢で、食べている間はそばを離れないでください。
保存: 冷蔵2日。温め直すか冷たいまま。
コツ: ポレンタスティックは赤ちゃんにとってのフライドポテト。握れて、口の中でほどけるもの。
月齢に合ったレシピを1つずつ
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