Palitos de polenta assados
- Idade: 8–10 meses (Novas texturas)
- Textura: Para comer com a mão
- Preparo: 10 min
- Cozimento: 25 min
- Rende: 10 palitos
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) fubá fino
- 250 ml água
- 1 colher (sopa) parmesão ralado
- 1 colher (chá) azeite
Contém: Leite
Modo de preparo
- Cozinhe o fubá na água, mexendo, por 8 minutos até engrossar. Misture o parmesão.
- Espalhe com 1,5 cm de espessura numa assadeira forrada e deixe firmar por 30 minutos.
- Corte em palitos, pincele com azeite e asse a 200 °C por 15 minutos até ficarem firmes por fora e macios por dentro. Deixe esfriar.
Segurança: Esfrie por completo; o interior fica quente. Sente o bebê sempre ereto e fique junto enquanto ele come.
Conservação: Geladeira 2 dias; requente ou sirva frio.
Dica: Palitos de polenta são para o bebê o que batata frita é: algo para segurar que se desmancha na boca.
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