とろとろ豚肉とりんごのつぶし

材料

• 60g 豚肩肉（小さな角切り）
• 1個 甘いりんご
• 小1個 じゃがいも
• 150ml 水または無塩のだし
• ひとつまみ 乾燥セージ

含まれるもの: 主なアレルゲンは含みません

作り方

1. 豚肉をセージと一緒にだしでふたをして、ほろほろに崩れるまで30分煮ます。
2. 最後の15分で皮をむいて角切りにしたりんごとじゃがいもを加えます。
3. 豚肉をフォーク2本で細かくほぐし、煮汁でのばしながら全部一緒につぶします。
4. 人肌に冷まします。