مهروس لحم الخنزير البطيء والتفاح

المكونات

• 60 غ كتف خنزير مقطع مكعبات صغيرة
• 1 تفاحة حلوة
• 1 صغيرة بطاطس
• 150 مل ماء أو مرق بلا ملح
• رشة مريمية مجففة

يحتوي على: لا يحتوي على مسببات الحساسية الشائعة

الطريقة

1. اطهي اللحم في المرق مع المريمية، مغطّى، 30 دقيقة حتى يتفتت.
2. أضيفي التفاح والبطاطس مقشرين ومقطعين مكعبات في الدقائق الخمس عشرة الأخيرة.
3. فتّتي اللحم ناعمًا بشوكتين واهرسي كل شيء معًا، وخففيه بالسائل.
4. اتركيه يفتر.