Machacado de cerdo guisado con manzana

Ingredientes

• 60 g paleta de cerdo, en dados pequeños
• 1 manzana dulce de mesa
• 1 patata pequeña
• 150 ml agua o caldo sin sal
• 1 pizca salvia seca

Contiene: Ninguno de los alérgenos habituales

Preparación paso a paso

1. Cuece el cerdo en el caldo con la salvia, tapado, 30 minutos hasta que se deshaga.
2. Añade la manzana pelada y en dados y la patata los últimos 15 minutos.
3. Deshilacha el cerdo fino con dos tenedores y machaca todo junto, aclarando con el líquido.
4. Deja templar.