Regenbogen-Reissalat
- Alter: 18–24 Monate (Kleinkindessen)
- Konsistenz: Fingerfood
- Vorbereitung: 8 Min.
- Garzeit: 0 Min.
- Ergibt: 2 Portionen
Zutaten
- 150 g gekochter Reis, abgekühlt
- 1/2 rote Paprika, gewürfelt
- 4 EL Mais, zerdrückt
- 4 EL Erbsen
- 1/4 Gurke, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Spritzer Zitrone
Enthält: Keines der häufigen Allergene
Zubereitung
- Alles zusammenmischen.
- Bei Zimmertemperatur oder aus dem Kühlschrank servieren.
Sicherheit: Mais zerdrückt; gekochten Reis rasch abkühlen und innerhalb eines Tages essen.
Aufbewahrung: Kühlschrank 1 Tag.
Tipp: Die Brotdose, die Farben zählt. Rasch abgekühlter Reis hält einen Tag.
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