Écrasé de maïs et pomme de terre
- Âge: 8–10 mois (Nouvelles textures)
- Texture: Écrasé
- Préparation: 4 min
- Cuisson: 12 min
- Quantité: 2 portions
Ingrédients
- 1 petite pomme de terre
- 4 c. à s. maïs doux, surgelé ou en conserve sans sel ajouté
- 1 c. à s. le lait habituel de votre bébé (maternel ou infantile)
- 1 c. à c. beurre doux
Contient: Lait
Étapes
- Épluchez, coupez en dés et cuisez la pomme de terre à la vapeur 12 minutes ; ajoutez le maïs pour les 4 dernières.
- Mixez le maïs avec le lait jusqu'à ce qu'il soit lisse, puis écrasez-le dans la pomme de terre avec le beurre.
- Laissez tiédir.
Sécurité: Maïs mixé lisse à cet âge ; les grains entiers viendront plus tard, écrasés.
Conservation: Réfrigérateur 2 jours.
Astuce: Les peaux du maïs ne se défont pas dans la bouche d'un bébé : ici le maïs est mixé et la pomme de terre écrasée autour.
Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé
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