Bolognaise pour bébé aux minuscules pâtes

Âge: 8–10 mois (Nouvelles textures)
Texture: Écrasé
Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min
Quantité: 3 portions

Ingrédients

60 g bœuf haché
1 carotte, râpée
4 c. à s. passata, sans sel ajouté
3 c. à s. minuscules pâtes
1 c. à c. huile d'olive

Contient: Blé

Étapes

Faites revenir la viande dans l'huile avec la carotte. Ajoutez la passata et un filet d'eau ; laissez mijoter 15 minutes.
Cuisez les pâtes dans de l'eau non salée jusqu'à ce qu'elles soient très tendres et mélangez-les.
Écrasez légèrement. Laissez tiédir.

Sécurité: Bien cuit à cœur, sans aucune trace rosée. Minuscules pâtes bien cuites.

Conservation: Réfrigérateur 2 jours, congélateur 1 mois.

Astuce: La bolognaise familiale, quatre mois plus tôt. Congelez en cubes.

Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé

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