Boloñesa para bebé con pasta diminuta

Edad: 8–10 meses (Nuevas texturas)
Textura: Machacado
Preparación: 5 min
Cocción: 20 min
Rinde: 3 raciones

Ingredientes

60 g ternera picada
1 zanahoria, rallada
4 cdas passata, sin sal añadida
3 cdas pasta diminuta
1 cdta aceite de oliva

Contiene: Trigo

Preparación paso a paso

Dora la carne en el aceite con la zanahoria. Añade la passata y un chorrito de agua; cuece 15 minutos.
Cuece la pasta en agua sin sal hasta que esté muy blanda y mézclala.
Machaca ligeramente. Deja templar.

Seguridad: Bien hecho por dentro, sin nada rosado. Pasta diminuta bien cocida.

Conservación: Nevera 2 días, congelador 1 mes.

Consejo: La boloñesa familiar, cuatro meses antes. Congela en cubitos.

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