Muffin alla banana
- Età: 18–24 mesi (Pasti da piccoli)
- Consistenza: Da mangiare con le mani
- Preparazione: 8 min
- Cottura: 18 min
- Dosi: 8 muffin
Ingredienti
- 2 banane mature
- 1 uovo
- 150 g farina integrale
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 3 cucchiai olio d'oliva
- 3 cucchiai latte
- 1 cucchiaino cannella
Contiene: Uovo, Grano, Latte
Procedimento
- Schiaccia le banane; aggiungi tutto il resto.
- Distribuisci in uno stampo per muffin foderato e cuoci a 180 °C per 18 minuti.
- Lascia raffreddare su una griglia.
Sicurezza: Lascia raffreddare del tutto prima di darlo: l'interno resta caldo molto più a lungo dell'esterno.
Conservazione: Scatola ermetica 2 giorni, freezer 1 mese.
Consiglio: Niente zucchero; due banane mature bastano. La riserva del freezer.
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