Purê de beterraba e maçã
- Idade: 6–8 meses (Primeiros sabores)
- Textura: Purê
- Preparo: 4 min
- Cozimento: 8 min
- Rende: 3 porções
Ingredientes
- 1 beterraba cozida pequena, não em vinagre
- 1 maçã doce de mesa
Contém: Nenhum dos alérgenos comuns
Modo de preparo
- Descasque, tire o miolo e pique a maçã; cozinhe no vapor por 8 minutos até ficar macia.
- Bata com a beterraba até ficar liso.
- Deixe amornar.
Segurança: Só beterraba cozida embalada a vácuo, nunca a em conserva de vinagre.
Conservação: Geladeira 2 dias, freezer 1 mês.
Dica: Surpreendentemente rosa e doce. A beterraba deixa a fralda vermelha no dia seguinte: é normal e vale saber antes de se assustar.
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