Puré de remolacha y manzana

Edad: 6–8 meses (Primeros sabores)
Textura: Puré
Preparación: 4 min
Cocción: 8 min
Rinde: 3 raciones

Ingredientes

1 remolacha cocida pequeña, no en vinagre
1 manzana dulce de mesa

Contiene: Ninguno de los alérgenos habituales

Preparación paso a paso

Pela, descorazona y trocea la manzana; cuécela al vapor 8 minutos hasta que esté blanda.
Tritura con la remolacha hasta que quede fino.
Deja templar.

Seguridad: Solo remolacha cocida envasada al vacío, nunca la encurtida en vinagre.

Conservación: Nevera 2 días, congelador 1 mes.

Consejo: Sorprendentemente rosa y dulce. La remolacha tiñe el pañal de rojo al día siguiente: es normal y conviene saberlo antes de asustarse.

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