Recetas para bebés por edad

Machacado de patata y kale

Machacado de patata y kale

Ingredientes

  • 1 patata pequeña
  • un puñado kale, sin tallos
  • 1 cdta aceite de oliva
  • 1–2 cdas la leche habitual de tu bebé (materna o de fórmula)

Contiene: Ninguno de los alérgenos habituales

Preparación paso a paso

  1. Pela, trocea y cuece la patata al vapor 12 minutos; añade el kale los últimos 4.
  2. Pica fino el kale y machaca todo con el aceite y la leche.
  3. Deja templar.
Seguridad: Quita el kale de los tallos; los tallos siguen fibrosos por mucho que se cuezan.
Conservación: Nevera 2 días.
Consejo: El kale es más duro que la espinaca, por eso aquí va picado fino. Una vez que el bebé conoce el sabor, reaparece más adelante en tortitas y magdalenas.

Una receta cada vez, la adecuada para la edad de tu bebé

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