Machacado de patata y kale
- Edad: 6–8 meses (Primeros sabores)
- Textura: Machacado
- Preparación: 5 min
- Cocción: 12 min
- Rinde: 2 raciones
Ingredientes
- 1 patata pequeña
- un puñado kale, sin tallos
- 1 cdta aceite de oliva
- 1–2 cdas la leche habitual de tu bebé (materna o de fórmula)
Contiene: Ninguno de los alérgenos habituales
Preparación paso a paso
- Pela, trocea y cuece la patata al vapor 12 minutos; añade el kale los últimos 4.
- Pica fino el kale y machaca todo con el aceite y la leche.
- Deja templar.
Seguridad: Quita el kale de los tallos; los tallos siguen fibrosos por mucho que se cuezan.
Conservación: Nevera 2 días.
Consejo: El kale es más duro que la espinaca, por eso aquí va picado fino. Una vez que el bebé conoce el sabor, reaparece más adelante en tortitas y magdalenas.
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