Amassadinho de batata e couve

Idade: 6–8 meses (Primeiros sabores)
Textura: Amassado
Preparo: 5 min
Cozimento: 12 min
Rende: 2 porções

Ingredientes

1 batata pequena
um punhado couve, sem os talos
1 colher (chá) azeite
1–2 colheres (sopa) o leite habitual do seu bebê (materno ou fórmula)

Contém: Nenhum dos alérgenos comuns

Modo de preparo

Descasque, corte em cubos e cozinhe a batata no vapor por 12 minutos; acrescente a couve nos últimos 4.
Pique a couve bem fina e amasse tudo com o azeite e o leite.
Deixe amornar.

Segurança: Tire a couve dos talos; os talos continuam fibrosos por mais que cozinhem.

Conservação: Geladeira 2 dias.

Dica: A couve é mais dura que o espinafre, por isso aqui vai bem picada. Depois que o bebê conhece o sabor, ela reaparece em bolinhos e muffins mais adiante.

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