Receitas para bebê por idade

Primeiro peixe: purê de bacalhau fresco e batata

Primeiro peixe: purê de bacalhau fresco e batata

Ingredientes

  • 40 g filé de bacalhau fresco sem pele
  • 1 batata pequena
  • 1–2 colheres (sopa) o leite habitual do seu bebê (materno ou fórmula)

Contém: Peixe

Modo de preparo

  1. Descasque, corte em cubos e cozinhe a batata no vapor por 12 minutos; acrescente o peixe nos últimos 6, até que se desfaça em lascas sem centro translúcido.
  2. Desfie o peixe e passe os dedos procurando espinhas, duas vezes.
  3. Amasse os dois com o leite até ficar liso para a primeira vez.
  4. Deixe amornar. Ofereça uma pequena quantidade de manhã, num dia em que você esteja em casa, e espere alguns minutos antes de dar mais.
Segurança: Procure espinhas com os dedos, não com os olhos, e faça isso duas vezes. Bem cozido por dentro.
Conservação: Sirva na hora.
Dica: Peixe branco é o jeito mais suave de introduzir peixe: discreto o bastante para sumir na batata.

Uma receita por vez, a certa para a idade do seu bebê

O app gratuito Baby Food Recipe Flashcards sabe a fase do seu bebê pela data de nascimento e mostra uma receita por vez. Guarde ou peça outra.

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