Erster Fisch: Kabeljau-Kartoffel-Brei

Alter: 6–8 Monate (Erste Löffel)
Konsistenz: Brei
Vorbereitung: 5 Min.
Garzeit: 12 Min.
Ergibt: 1 Einführung

Zutaten

40 g Kabeljaufilet ohne Haut
1 kleine Kartoffel
1–2 EL die gewohnte Milch Ihres Babys (Muttermilch oder Pre-Nahrung)

Enthält: Fisch

Zubereitung

Kartoffel schälen, würfeln und 12 Minuten dämpfen; den Kabeljau für die letzten 6 Minuten dazugeben, bis er ohne glasige Mitte zerfällt.
Den Fisch zerpflücken und mit den Fingern auf Gräten prüfen, zweimal.
Beides mit der Milch für den ersten Versuch glatt zerdrücken.
Lauwarm abkühlen lassen. Morgens eine kleine Menge anbieten, an einem Tag, an dem Sie zu Hause sind, und ein paar Minuten warten, bevor Sie mehr geben.

Sicherheit: Gräten mit den Fingern suchen, nicht mit den Augen – und zwar zweimal. Ganz durchgegart.

Aufbewahrung: Frisch servieren.

Tipp: Weißer Fisch ist die sanfteste Art, Fisch einzuführen – mild genug, um in der Kartoffel zu verschwinden.

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