Heidelbeer-Apfel-Brei
- Alter: 6–8 Monate (Erste Löffel)
- Konsistenz: Brei
- Vorbereitung: 4 Min.
- Garzeit: 8 Min.
- Ergibt: 3 Portionen
Zutaten
- eine Handvoll Heidelbeeren
- 1 süßer Tafelapfel
Enthält: Keines der häufigen Allergene
Zubereitung
- Den Apfel schälen, entkernen und klein schneiden; mit den Heidelbeeren und einem Schuss Wasser 8 Minuten köcheln, bis alles zerfällt.
- Fein pürieren und durch ein Sieb streichen – Heidelbeerhäute zerfallen nicht.
- Lauwarm abkühlen lassen.
Sicherheit: Heidelbeeren sind hier gekocht und gesiebt; ganze Heidelbeeren sind eine Erstickungsform, bis sie viel später geviertelt werden.
Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage, Gefrierfach 1 Monat.
Tipp: Lila, was ein Baby bemerkt. Gekocht und gesiebt ist die einzige sichere Form von Heidelbeere in diesem Alter.
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