Purée de myrtilles et pomme
- Âge: 6–8 mois (Premières cuillères)
- Texture: Purée
- Préparation: 4 min
- Cuisson: 8 min
- Quantité: 3 portions
Ingrédients
- une poignée myrtilles
- 1 pomme douce à croquer
Contient: Aucun des allergènes courants
Étapes
- Épluchez, évidez et coupez la pomme ; faites mijoter avec les myrtilles et un filet d'eau 8 minutes jusqu'à ce que tout s'effondre.
- Mixez finement et passez au tamis : les peaux de myrtille ne se défont pas.
- Laissez tiédir.
Sécurité: Ici, les myrtilles sont cuites et tamisées ; entières, elles ont une forme à étouffement jusqu'à ce qu'elles soient coupées en quatre, bien plus tard.
Conservation: Réfrigérateur 2 jours, congélateur 1 mois.
Astuce: Violet, ce qu'un bébé remarque. Cuites et tamisées, c'est la seule forme sûre de myrtille à cet âge.
Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé
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