Recettes bébé par âge

Purée d'asperges

Purée d'asperges

Ingrédients

  • 6 pointes asperges
  • 1 petite pomme de terre
  • 1 c. à s. le lait habituel de votre bébé (maternel ou infantile)

Contient: Aucun des allergènes courants

Étapes

  1. Cassez les extrémités ligneuses. Épluchez, coupez en dés et cuisez la pomme de terre à la vapeur 12 minutes ; ajoutez les asperges pour les 6 dernières.
  2. Mixez finement avec le lait ; tamisez s'il reste des fils.
  3. Laissez tiédir.
Sécurité: Ni sel ni sucre. Les reins d'un bébé ne supportent pas le sel ajouté, et rien ici n'en a besoin.
Conservation: Réfrigérateur 1 jour.
Astuce: Un légume de printemps au goût bien à lui. La pomme de terre le garde doux ; le tamis le garde lisse.

Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé

L'application gratuite Baby Food Recipe Flashcards connaît l'étape de bébé grâce à sa date de naissance et propose une fiche recette à la fois. À garder ou à passer.

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