Purée de courge butternut
- Âge: 6–8 mois (Premières cuillères)
- Texture: Purée
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 25 min
- Quantité: 6 portions
Ingrédients
- 1/2 courge butternut
- 1 c. à s. huile d'olive
Contient: Aucun des allergènes courants
Étapes
- Préchauffez le four à 200 °C. Épluchez la courge, retirez les graines et coupez-la en cubes.
- Mélangez avec l'huile sur une plaque et faites rôtir 25 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit tendre et légèrement dorée sur les bords.
- Mixez finement avec un peu d'eau ou de le lait habituel de votre bébé (maternel ou infantile).
- Laissez tiédir.
Sécurité: Ni sel ni sucre. Les reins d'un bébé ne supportent pas le sel ajouté, et rien ici n'en a besoin.
Conservation: Réfrigérateur 3 jours, congélateur 1 mois.
Astuce: Rôtir concentre la douceur. Cela fait une bonne quantité : congelez l'essentiel en glaçons.
Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé
L'application gratuite Baby Food Recipe Flashcards connaît l'étape de bébé grâce à sa date de naissance et propose une fiche recette à la fois. À garder ou à passer.
Plus de recettes pour 6–8 mois
Purée de petits pois6–8 mois · Purée · 6 min
Porridge à la banane6–8 mois · Purée · 8 min
Petits arbres de brocoli vapeur6–8 mois · À manger avec les doigts · 13 min
Yaourt à la poire6–8 mois · Purée · 2 min
Premier sésame : tahini dans la compote de pomme6–8 mois · Purée · 2 min
Purée de potiron rôti6–8 mois · Purée · 35 min