Puré de calabaza
- Edad: 6–8 meses (Primeros sabores)
- Textura: Puré
- Preparación: 10 min
- Cocción: 25 min
- Rinde: 6 raciones
Ingredientes
- 1/2 calabaza cacahuete (butternut)
- 1 cda aceite de oliva
Contiene: Ninguno de los alérgenos habituales
Preparación paso a paso
- Precalienta el horno a 200 °C. Pela la calabaza, quítale las semillas y córtala en dados.
- Mézclala con el aceite en una bandeja y ásala 25 minutos, hasta que esté blanda y ligeramente dorada en los bordes.
- Tritura con un chorrito de agua o de la leche habitual de tu bebé (materna o de fórmula).
- Deja templar.
Seguridad: Sin sal y sin azúcar. Los riñones de un bebé no toleran la sal añadida, y nada de esto la necesita.
Conservación: Nevera 3 días, congelador 1 mes.
Consejo: Asada concentra el dulzor. Sale bastante cantidad, así que congela la mayor parte en cubitos.
Una receta cada vez, la adecuada para la edad de tu bebé
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