Arbolitos de brócoli al vapor
- Edad: 6–8 meses (Primeros sabores)
- Textura: Para comer con la mano
- Preparación: 3 min
- Cocción: 10 min
- Rinde: en abundancia
Ingredientes
- 1 brócoli pequeño
Contiene: Ninguno de los alérgenos habituales
Preparación paso a paso
- Corta el brócoli en ramilletes dejando un tallo largo en cada uno: el tallo es el asa.
- Cuécelos al vapor 8–10 minutos, hasta que el tallo se aplaste entre dos dedos.
- Deja enfriar y dale uno por el tallo.
Seguridad: Cocido hasta que esté realmente blando: un tallo que cruje está demasiado firme. Sienta siempre a tu bebé erguido y quédate con él mientras come.
Conservación: Nevera 2 días.
Consejo: La parte florida se deshace en la boca; el tallo le da algo que sujetar. La forma perfecta para un primer alimento con las manos.
Una receta cada vez, la adecuada para la edad de tu bebé
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