Gedämpfte Brokkoli-Bäumchen
- Alter: 6–8 Monate (Erste Löffel)
- Konsistenz: Fingerfood
- Vorbereitung: 3 Min.
- Garzeit: 10 Min.
- Ergibt: reichlich
Zutaten
- 1 kleiner Kopf Brokkoli
Enthält: Keines der häufigen Allergene
Zubereitung
- Den Brokkoli in Röschen mit jeweils langem Stiel teilen – der Stiel ist der Griff.
- 8–10 Minuten dämpfen, bis sich der Stiel zwischen zwei Fingern zerdrücken lässt.
- Abkühlen lassen und mit dem Stiel voran in die Hand geben.
Sicherheit: Wirklich weich garen – ein Stiel, der knackt, ist zu fest. Setzen Sie Ihr Baby immer aufrecht hin und bleiben Sie beim Essen dabei.
Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage.
Tipp: Das Röschen zergeht im Mund, der Stiel gibt etwas zum Festhalten. Die perfekte Form für ein erstes Fingerfood.
Ein Rezept nach dem anderen – passend zum Alter deines Babys
Die kostenlose App „Baby Food Recipe Flashcards“ erkennt am Geburtstag die Altersstufe und zeigt immer eine Rezeptkarte. Speichern oder eine andere holen.
