Arvorezinhas de brócolis no vapor
- Idade: 6–8 meses (Primeiros sabores)
- Textura: Para comer com a mão
- Preparo: 3 min
- Cozimento: 10 min
- Rende: bastante
Ingredientes
- 1 brócolis pequeno
Contém: Nenhum dos alérgenos comuns
Modo de preparo
- Corte o brócolis em buquês deixando um talo comprido em cada um: o talo é a alça.
- Cozinhe no vapor por 8–10 minutos, até o talo amassar entre dois dedos.
- Deixe esfriar e entregue um com o talo para a frente.
Segurança: Cozido até ficar macio de verdade: um talo que quebra está firme demais. Sente o bebê sempre ereto e fique junto enquanto ele come.
Conservação: Geladeira 2 dias.
Dica: A parte da flor derrete na boca; o talo dá algo para segurar. O formato perfeito para uma primeira comida de pegar com a mão.
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