Purê de pêssego
- Idade: 6–8 meses (Primeiros sabores)
- Textura: Purê
- Preparo: 8 min
- Cozimento: 5 min
- Rende: 4 porções
Ingredientes
- 2 pêssegos maduros
Contém: Nenhum dos alérgenos comuns
Modo de preparo
- Faça uma cruz na base de cada pêssego e mergulhe em água fervente por 30 segundos; a pele sai sozinha.
- Tire o caroço, pique e cozinhe no vapor por 4–5 minutos até ficar macio; pule isso se estiverem bem maduros.
- Bata até ficar liso.
- Deixe amornar.
Segurança: Sem sal e sem açúcar. Os rins de um bebê não dão conta de sal adicionado, e nada aqui precisa dele.
Conservação: Geladeira 2 dias, freezer 1 mês.
Dica: Uma fruta de verão que congela bem em cubinhos para o inverno. Nectarinas funcionam exatamente igual.
Uma receita por vez, a certa para a idade do seu bebê
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