Pfirsichbrei
- Alter: 6–8 Monate (Erste Löffel)
- Konsistenz: Brei
- Vorbereitung: 8 Min.
- Garzeit: 5 Min.
- Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
- 2 reife Pfirsiche
Enthält: Keines der häufigen Allergene
Zubereitung
- Die Pfirsiche unten kreuzweise einritzen und 30 Sekunden in kochendes Wasser legen; dann lässt sich die Haut abziehen.
- Entsteinen, klein schneiden und 4–5 Minuten dämpfen, bis sie weich sind – bei sehr reifen Früchten entfällt das.
- Fein pürieren.
- Lauwarm abkühlen lassen.
Sicherheit: Kein Salz und kein Zucker. Die Nieren eines Babys vertragen kein zusätzliches Salz, und nichts hier braucht welches.
Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage, Gefrierfach 1 Monat.
Tipp: Eine Sommerfrucht, die sich in Würfeln gut für den Winter einfrieren lässt. Nektarinen gehen genauso.
Ein Rezept nach dem anderen – passend zum Alter deines Babys
Die kostenlose App „Baby Food Recipe Flashcards“ erkennt am Geburtstag die Altersstufe und zeigt immer eine Rezeptkarte. Speichern oder eine andere holen.
