Purée de pêche
- Âge: 6–8 mois (Premières cuillères)
- Texture: Purée
- Préparation: 8 min
- Cuisson: 5 min
- Quantité: 4 portions
Ingrédients
- 2 pêches mûres
Contient: Aucun des allergènes courants
Étapes
- Incisez une croix à la base de chaque pêche et plongez-les 30 secondes dans l'eau bouillante ; la peau s'enlève alors toute seule.
- Dénoyautez, coupez et cuisez à la vapeur 4–5 minutes jusqu'à ce que ce soit tendre ; sautez cette étape si elles sont très mûres.
- Mixez finement.
- Laissez tiédir.
Sécurité: Ni sel ni sucre. Les reins d'un bébé ne supportent pas le sel ajouté, et rien ici n'en a besoin.
Conservation: Réfrigérateur 2 jours, congélateur 1 mois.
Astuce: Un fruit d'été qui se congèle bien en cubes pour l'hiver. Les nectarines se préparent exactement pareil.
Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé
L'application gratuite Baby Food Recipe Flashcards connaît l'étape de bébé grâce à sa date de naissance et propose une fiche recette à la fois. À garder ou à passer.
