Petits arbres de brocoli vapeur
- Âge: 6–8 mois (Premières cuillères)
- Texture: À manger avec les doigts
- Préparation: 3 min
- Cuisson: 10 min
- Quantité: en quantité
Ingrédients
- 1 petite tête de brocoli
Contient: Aucun des allergènes courants
Étapes
- Détaillez le brocoli en bouquets avec chacun une longue tige : la tige, c'est la poignée.
- Faites cuire à la vapeur 8–10 minutes, jusqu'à ce que la tige s'écrase entre deux doigts.
- Laissez refroidir et tendez-en un, tige en premier.
Sécurité: Cuit jusqu'à être vraiment tendre : une tige qui casse est trop ferme. Installez toujours votre bébé bien droit et restez avec lui pendant qu'il mange.
Conservation: Réfrigérateur 2 jours.
Astuce: Le bouquet fond dans la bouche ; la tige donne quelque chose à tenir. La forme parfaite pour un premier aliment à manger avec les doigts.
Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé
L'application gratuite Baby Food Recipe Flashcards connaît l'étape de bébé grâce à sa date de naissance et propose une fiche recette à la fois. À garder ou à passer.
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