Puré de chirivía
- Edad: 6–8 meses (Primeros sabores)
- Textura: Puré
- Preparación: 5 min
- Cocción: 12 min
- Rinde: 4 raciones
Ingredientes
- 2 chirivías pequeñas
- 2–3 cdas la leche habitual de tu bebé (materna o de fórmula) o agua
Contiene: Ninguno de los alérgenos habituales
Preparación paso a paso
- Pela las chirivías y quita el corazón leñoso si son grandes.
- Córtalas en dados y cuécelas al vapor 12 minutos hasta que estén muy blandas.
- Tritura fino con leche o agua.
- Deja templar.
Seguridad: Sin sal y sin azúcar. Los riñones de un bebé no toleran la sal añadida, y nada de esto la necesita.
Conservación: Nevera 2 días, congelador 1 mes.
Consejo: La chirivía sabe a una zanahoria más dulce y con un punto a nuez; es una buena segunda raíz cuando la zanahoria ya es conocida.
Una receta cada vez, la adecuada para la edad de tu bebé
La app gratuita Baby Food Recipe Flashcards sabe en qué etapa está tu bebé por su fecha de nacimiento y te muestra una receta cada vez. Guárdala o pide otra.
