Recetas para bebés por edad

Puré de calabacín

Puré de calabacín

Ingredientes

  • 1 calabacín mediano
  • 1 cdta aceite de oliva

Contiene: Ninguno de los alérgenos habituales

Preparación paso a paso

  1. Corta las puntas del calabacín y hazlo rodajas; no hace falta pelarlo.
  2. Cuécelo al vapor 8 minutos hasta que esté muy blando.
  3. Tritura con el aceite. Solo queda aguado; espésalo con una cucharada de cualquier otro puré si quieres.
  4. Deja templar.
Seguridad: Sin sal y sin azúcar. Los riñones de un bebé no toleran la sal añadida, y nada de esto la necesita.
Conservación: Nevera 2 días. Se congela pero se separa; remueve bien al descongelar.
Consejo: Suave y verde. Mezclado a partes iguales con boniato es como la mayoría de los bebés llega a gustarle.

Una receta cada vez, la adecuada para la edad de tu bebé

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